Новогодний стол

[Aspirant_Cat]

Хочу поесть красной икры в этом году :cool:

А что будет на Вашем новогоднем столе?

[leodeltolle]

как всегда ) куда ж без мандаринов и оливье, курочки с корочкой и холодечека)

[Aspirant_Cat]

оливье
А мы не делаем никогда. Я как-то раз пыталась сделать, только продукты испортила :o

[Dukar]

У нас на Новый год дома все традиционно: домашние пельмени, холодец, салаты всякие, рыбный пирог, икра. А с друзьями обычно делаем легкий фуршет с роллами и прочим снеком.

Еще запаслась дисками с "Властелином колец", "Один дома" и т.п. - чтобы пару деньков на каникулах просто отдохнуть и разгрузить голову:)

[leodeltolle]

А мы не делаем никогда.
причем всегда разные рецепты: морской, мясной, фруктовый и пр. - все под брэнжом оливье)))

[caty-zharr]

Dukar, это вы "Властелином колец" решили голову разгрузить?, очень помогает, особенно, если смотреть сразу все три части подряд! :)
А у нас стол будет полутрадиционный: мама готовит тушеную картошку, оливье, селедку под шубой, я - цезарь и запеченое мясо со сливочно-грибным сосусом. А.., ну и мандарины, конечно же!

[Maksimus]

Хочу поесть красной икры в этом году
А меня от нее уже тошнит :(

Добавлено через 36 секунд
Dukar, это вы "Властелином колец" решили голову разгрузить?, очень помогает, особенно, если смотреть сразу все три части подряд!
Может и мне посмотреть?

[Jacky]

А меня от нее уже тошнит
Надо переходить на черную.:)

[leodeltolle]

Надо переходить на черную.
от нее тошнит еще больше ;)

[Rezus]

Оливье, еще пара салатов каких-нибудь, фрукты, селедка под шубой, курица и еще что-нибудь изысканное из кулинарной книги народов мира...

[Jacky]

milemlab, ну, тогда беспроигрышный вариант, кабачковая икра. :)

[nauczyciel]

А что будет на Вашем новогоднем столе?
Пока не знаю. Надеюсь на кебабы и чай с бахлавой :)

[Maksimus]

курица и еще что-нибудь изысканное из кулинарной книги народов мира
Курица как-то не очень изысканно, достаточно повседневная еда.

Я буду наверное есть гуся.

ну, тогда беспроигрышный вариант, кабачковая икра.
О нет, только не это :)

[leodeltolle]

ну, тогда беспроигрышный вариант, кабачковая икра. :)

икра мойвы/минтая/щучья ))))))

[Rezus]

Курица как-то не очень изысканно, достаточно повседневная еда.
Курица - обычно, а что-нибудь еще из кухни народов мира - это изысканно.

[Maksimus]

икра мойвы/минтая
Ничего, но не впечатлила.

щучья
Надо попробовать.

что-нибудь еще из кухни народов мира - это изысканно.
"Что-нибудь" м.б. далеко не изысканным. Что за идолопоклонничество перед иностранным? :)

[Rezus]

"Что-нибудь" м.б. далеко не изысканным. Что за идолопоклонничество перед иностранным?
:D. Ну да. Правильно. Но я выберу что-нибудь, что покажется мне изысканным. Пока еще не знаю, что именно. :)

[Vica3]

гусь, салатики, фрукты.. классика:)

[kravets]

Попросил жену - закрытый пирог с рыбой. Обещала :)

[Alextiger]

Хочу поесть красной икры в этом году
а Инки наверно каждый день ее ест, может и сам ловит даже :)

[Jacky]

а Инки наверно каждый день ее ест, может и сам ловит даже
Да уж, картина маслом: "Инк ловит красную икру в Тихом океане". :lol:

[Лучник]

может и сам ловит даже :)

может, даже и сам мечет!

[Dukar]

Может и мне посмотреть?
Посмотрите. Я еще запаслась шерстью для вязания - чтобы релакс для головы получился совсем уж полноценным :smirk:

Добавлено через 3 минуты
может, даже и сам мечет!
:D ужас какой

[Feeleen]

может, даже и сам мечет!

+ 100500!:)

По теме.
Салаты (встреча, оливье, винегрет), колбасы, сыры, филе индейки с овощами. Ну и традиционно мандарины, бананы, яблоки, конфеты. Шампанское, водка, коньяк, мартини...
Потом по гостям пойду, там неизвестно пока, что будет.
Да, икры не будет. Надоела за всю жизнь.
зы: ну и Мезим, Активированный уголь...
С утра супчик, рассол...
Ну и пиво "Жигули барное"....

[VesterBro]

А я в этом году лишена возможности провести достаточно времени на кухне, поэтому блюда на праздничном столе планируются максимально простые.

Чего точно не будет: оливье, селедки под шубой, колбасы, холодца, жареной курицы, гусей-индеек... :) Всяких там салатиков в виде головы дракона :) Мяса "якобы по-французски".

Обязательно приготовлю открытый пирог с курицей, грибами и брокколи (уже запланировала :)). И персиковый торт. Икра будет, разумеется, овощи какие-нибудь, фрукты.

[Andriy]

как всегда ) куда ж без мандаринов и оливье, курочки с корочкой и холодечека)
мы в этом году ничего такого решили не есть.
будут необычные салаты, селедка под шубой, а пить будем пиво и лимонад:)

[Maksimus]

мы в этом году ничего такого решили не есть.
Вот что делает с людьми ипотека :D

[Feeleen]

Вот что делает с людьми ипотека

:D:D

Хы, у меня такой следующий НГ, похоже, будет.
Да, забыл добавить - будет заливное (вместо холодца). Возможно даже из рыбы.
Доктор Агапкин сказал, что желатин помогает справиться с похмельем :)

[leodeltolle]

оливье, курочки с корочкой
мне канешна нельзя, но доктор же не узнает :D

[Maksimus]

но доктор же не узнает
А вот желудок с печенью? :D

[leodeltolle]

желудок с печенью?
а я их накормлю пензистальчиком)))))

[Andriy]

Вот что делает с людьми ипотека
а мы не взяли ипотеку.
курица надоела. каждые выходные!

[Maksimus]

а мы не взяли ипотеку.
А что так, решили отложить?

[VesterBro]

курица надоела. каждые выходные!

А говорите, не взяли ипотеку...

[Dukar]

а я их накормлю пензистальчиком)))))

http://images.vfl.ru/ii/1325235815/74b36a31/256350_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/74b36a31256350.html)

[Andriy]

А что так, решили отложить?
да я вообще ее на 2011 год не планировал

А говорите, не взяли ипотеку...
да. причем тут курица?:)

[Hogfather]

Сегодня пробовал настоящую калакукку из Куопио. Интересное блюдо.

[Vica3]

калакукку из Куопио.
куда-куда, простите?:)

[Степан Капуста]

Vica3, написали же: из Куопио. Это городок на Сайменских озёрах. Достаточно крупный по их меркам порт.

А калакукку — это местный пирожок из рыбы.

Добавлено через 56 секунд
Я тоже себе рыбного заказал, думаю, получу. Чего точно не будет — это куры и прочих летунов.

[Толич]

На сам новый год (31/1) иду со второй половиной в итальянский ресторан. Сыры, форель, итальянские мясные блюда, игристое Asti. "Традиционных" новогодних блюд не жалую. На Рождество Христово собираемся приготовить утку.
Красная (черной в магазинах Сибири нет в принципе) икра надоела за различные банкеты/юбилеи/кафедральные мероприятия, кроме того, по новым стандартам, с новыми консервантами вкус у нее явно стал "не тот" :(

[проводник]

Грамм 100 водочки хорошей (не буду указывать название, дабы избежать рекламы). Больше не потребляю, так как заядлый спортсмен. Запеченный гусь с яблоками. Ну и советская классика: цитрусовые + оливье. А так, много не ем. :)

[Домохозяйка]

А для меня новогодний стол, это план еды на 10 дней :D. До 7 числа - рыбное, с седьмого - мясное. И с завтраков и до ужина, причем закупить большую часть надо заранее - логистика.
Так что в один день много не готовлю, все равно за десять дней все успеют поесть что хотят.

Добавлено через 7 часов 41 минуту
Шампанское, привезенное из Парижа опять отложено до следующего года.

Тогда Mondoro Asti... выпить бы к 12 и уйти спать.

[VesterBro]

причем тут курица?
Курица - один из самых дешевых видов мяса. У нас ее с периодичностью раз в неделю и чаще едят либо те, кто вынужден экономить (например, взяли ипотеку ;)), либо же тот, кто просто очень любит куриное мясо :) (но это, как я понимаю, не Ваш случай, т.к. Вы сами пишете - "Надоела" ;)).

[Feeleen]

Курица - один из самых дешевых видов мяса. У нас ее с периодичностью раз в неделю и чаще едят либо те, кто вынужден экономить (например, взяли ипотеку ), либо же тот, кто просто очень любит куриное мясо (но это, как я понимаю, не Ваш случай, т.к. Вы сами пишете - "Надоела" ).

Как пишет Men's Health, курятина - лучшее мясо :)

[VesterBro]

Как пишет Men's Health, курятина - лучшее мясо
Меньше читайте Men's Health ;)

[Степан Капуста]

Как пишет Men's Health, курятина - лучшее мясо
Ага. Обожрись курой и стань «петухом»... :-)

[osmos]

Курица - один из самых дешевых видов мяса
да уж, явно не мясо буревестника...