Да. Поскольку овощечистка у меня снимает достаточно тонко, то полоски я кладу крест-накрест, по-сути, получаю два слоя кабачковых очисток и слой фарша, чтобы прикрыть эту срамоту. Потом опять очистки и фарш. Если кабачок оказался с крупной семячкой и "ватной" сердцевинкой, то сердцевинку презрительно выкидываю.
Верхний этаж -- фарш и сыр (мне так нравится больше).

это - само собой.. а гарниром?

Добавлено через 1 минуту
а этот девайс электрический? а то после электросушки я задумалась - чего еще у меня нет из разряда "нафига козе боян, но пусть стоит = красиво"

(разглядывает девайс в поисках разъема под шнур питания) Не замечал за ним такого...
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...9R2dg0i8WsZyPw

Только, если что, я аналогом пользуюсь, потому как у него дырка под очистки побольше. А этим киви брею.

Hogfather, еще морковьке стриптиз делать удобно, синеньким тоже, когда их шкурки очистить надо

А еще им можно фигурную нарезку из овощей делать, если правильно использовать все функции: петельку сбоку или острый кончик снизу...

Добавлено через 1 минуту
Hogfather, забыла спросить, а эту тонкую лапшу солить и отжимать сок надо?

Не пробовал. Просто стругаю и выкладываю в корыто. Фарш, да, солю, перчу и даже ореганю...

Честно предупреждаю: рецепт изобрел сам, когда встала задача утилизировать тёщины гостинцы. Может быть в Интернете есть правильный рецепт этого блюда, не искал. Делал по аналогии с лазаньей руководствуясь исключительно пролетарским чутьём, посему смело экспериментируйте. Может вам лучше не томат, а, не к ночи будет помянут, бешамель (я его не люблю). Или, скажем, грибы в сметане, или еще какой пищевой разврат.

Не, помидоры, это классика, без них никах, но и в само деле простор для фантазии велик, а так интересный рецепт Вы изобрели, надо попробывать.

(догадливо) ааа, бракованный купили, понятно.. у меня такой бракованный где-то тоже валялся.. без шнура питания...

А что без дела валяетсья: очень удобная штука.

не знаю - я понять не могу - на кой фиг оно мне? если серьезно - мне ножом (только острым_ гораздо удобнее..
Во = в тему готовки = купила электросушку... попробовала посушить яблоки = 6 часов (как в инструкции). Смотрю на яблоки и думаю - еще 6 часов их посушить, или с производителями сушилок у нас разным представления о виде сушеного яблока?

А у меня наверное разные представления о процессе готовки с производителями мультиварки: никак не могу представить как можно в одной кастрюле приготовить и мясо и картошку и все в румяной корочке.

сегодня яблочный штрудель, вчера кабачковая сырная запеканка - ибо проживание на родительской даче предполагает утилизацию разного продуктового безобразия.

в планах - малосольные помидоры

_Tatyana_, Рецепт кабачковой сырной запеканки сдадите? ;)

пропорции приблизительные, сам рецепт уже трансформирован много раз.
1 одну сковородку/форму:

1 ТАРЕЛКА СУПОВАЯ с горкой чищенных кабачков
1 морковка средних размеров для красоты
1 букетик петрушки
3 больших яйца
100-150 любого сыра от колбасного до какого не жалко (с творогом тоже можно, тоже вкусно)
1 пакетик разрыхлителя
соль и ССЧП по вкусу

около 300 грамм муки/семолы/манки

кабачок нужен почти спелый, ну просто чтоб не с сильно дубовой шкурой, но уже и не сильно водянистый
чистим от шкуры, от ваты и семян, режем крупным куском для мясорубки/комбайна - 1 суповая тарелка с верхом, так что я просто не знаю сколько это в кг. это половина кабачка_поросенка обычных размеров.

пропускаем на мясорубку или комбайн, присаливаем, ждем когда выделяется сок, перекладываем в холщовый мешок и отжимаем лишнюю жидкость, но без фанатизма. это база

ну и все собственно. отжатый кабачок в миску, туда же измельченную морковку (терка, комбайн, мясорубка). + три яйца + на крупной терке сыр+ мука или манка с пакетиком разрыхлителя ( с манкой посуше и поплотнее)+ резаный петрушк. муку/манку сыпем и следим, чтоб было по густоте как на кексы. выправить на соль и перец.

все в форму/сковородкусмазаную маслом и печь на 200 до румяной корочки - приблизительно около получаса.
есть теплой со сметаной.

писать дольше: на комбайне весь процесс около 7-10 минут

А мяса туда можно добавить?

Добавлено через 36 секунд
_Tatyana_, Спасибо!