Не начнет.
ИИ пока что принципиально не способен генерировать новые научные продукты. То есть то, что далеко выходит за обучающую выборку.

А вот кружева и рюшечки, типа введения с нужным количеством отсылок к нужному количеству журналов нужного типа - да пусть пишет. От этого всем только лучше станет: и автору, и рецензенту, и редактору.

Все зависит от того, как написан промт.
Я как-то попросил ИИ писать в стиле Лучника, и даже указал книги, на которые нужно ориентироваться.
ИИ прочитал, что есть в Интете, и написал в стиле, в самом деле похожем на мой.

Сможет ли ИИ написать хорошую статьи по истории?
Пока нет.
Но написать статью уровня той, которые пишут ППСники для продления контракта и выполнения отчетности "по науке" - уже вполне.
Особенно, если человек хоть какую-то идею все-таки сам родит и промт по-умному напишет.

Добавлено через 2 минуты
Этого бы я ИИ тоже пока не поручал.
Таких изворотливых врунов как ИИ мир еще не знал.
Они выдумывают книги и цитаты.
Когда ИИ указываешь на оплошность, он дико извиняется и...

Придумывает гораздо лучше.
Но все равно врёт.