nauczyciel, в Самарканде я тоже был. Отличный город. Все посмотрите обязательно. Я только гробницу Амира Тимура пропустил - видел тздалеко,а. Её тоже зафтэоткайте и вылодите. А в Бухаре мы Чор Минор упустили.если там будете. И ещё: если хотите плов - только до 14-00, вечером вообще никогда не найти. Так что кушайте с утра и до обеда. Самаркандский плов хорош. А лучшая самса - на Кокандской улице. Посетите, очень советую. И лепёшки местные закупите. Их много продают около обсерватории Улугбека

Всё появится вконтактике ближе к концу января :)

Насколько я понял, там "пятак" нексий на Бухару. Так что не пропущу :)

Добавлено через 2 минуты
Кстати вот не знаю, хочу или нет. Но попробую обязательно.
Меня смущает, что узбеки рис на мясо валят, и туда же морковь с изюмом сыпят. В моём понимании в плове мясо должно готовиться и подаваться отдельно, рис - отдельно. Чтобы вкус риса оценить.

и на Ташкент тоже

Добавлено через 10 минут
тогда Вам надо ИМЕННО самаркандский плов кушать!
Потому что основная фишка самаркандского плова, что все готовится слоями и подавется отдельно тоже слоями. Как в Ташкенте, например - когда все смешано - там не будут плов кушать, это у них считается - остатки. Все лаган выкладывается, и подается на дастархан слоями: рис, четко отдельно - мясо, четко отдельно - овощи. Как селедка под шубой. Так что можете вкус всего отдельно оценить. И изюм с нух-нутом (горохом), в отличие от ташкентского плова - в самаркандский не кладут.

шиитский (иранский и азербайджанский вариант) :yes:
На самом деле, учитывая, что половина (если не больше) населения Самарканда (хоть в паспортах и узбеками записана), как и Бухары по-узбекски не говорит (убедились лично) - а по факту являются таджиками (из-за чего (известно из достоверных источников) меду Каримовым и Рахмоновым случается регулярный мордобой на всех СНГвских саммитах - после "5 капель" - вечно их Лукашенко приходится разнимать. правда там много других претензий помимо "Самарканд - таджикский город", одна Рогунская ГЭС (которую, я считаю только по-дури Россия поддержала) чего стоит), так вот - учитывая. что тэо таджики - то есть фактически этнические персы (в варианте Самарканда даже не горные - привет государству Афросиаб (кстати да - тоже посмотрите археологический комплекс), то есть фактически чистые иранцы - то рецепт самаркандского плова с раздельной подачей компонентов - это ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ алаверды персидскому (азербайджанскому) варианту). :yes:
(впрочем, это не отменяет, что по мне боле настоящйи плов - совместного приготовления и смешаный - на наш хохляцкий кулеш более похожее - культурно ближе :lol: )

Добавлено через 48 минут
nauczyciel, да, и еще учтите. "Родина" по-узбекски (а также таджикски и туркмениски) будет Vatan. Так что сразу говорите, что вы - ватник. А за симпатию бандеровцам могут и побить ;)

При оформлении на кафедру я таки услышала лично в свой адрес сакраментальное, мол, пряников не жди, "ты же понимаешь, в вузе человек начинается с кандидата наук..." (sic!)

В общем, так.

Неостепененный - это где-то между питекантропом и неандертальцем.

Кандидат - человек.

Доктор - (пока ещё) уважаемый человек.

Ilona,

29 февраля 2012 года

Hogfather, ну у вас и память! Я в восхищеньи))

Добавлено через 9 минут
Ну да, ну да...но одно дело, когда ты слышишь истории об этой системе отделения овец от козлищ из третьих рук, а другое - когда лично слышишь от завкафа...Про уже начавшуюся эпопею срочный контракт vs конкурс я вообще молчу(

он не зло-памятный, он записывает ... :smirk:

Открыл новую для себя поговорку:

Идя на войну, помолись один раз. Выходя в море – помолись дважды. Перед свадьбой – помолись три раза

cmom, уже собрались?