я немного хитрю. я пеку большие коржи, в размер противня, потом просто после пропитки режу пополам и складываю одну стопку на другую. в этом будет 38 слоёв .

сложность даже не в раскатке до прозрачности. а в переносе на жарочный лист. надо, намотав раскатанный кусочек теста на скалку, быстро перенести на противень, размотать в обратку и не порвать.

Главное не то что труднее, а то что вкуснее!

Coral Travel, Anex Tour, Пегас Туристик исключены из реестра туроператоров из-за санкций против Турции
https://news.mail.ru/economics/24430844/?frommail=1

Корал... Кого покарал? А я коралом часто путешествовал.

нет конечно. но тут смысл и в слоях и в пропитке. просто есть тортики с претензией, а есть рядовые. вкусно приготовить надо уметь и те и другие. и не всегда целесообразно убиваться пол дня :laugh: но иногда хочется :)

У меня подобный рецепт есть, но проще: в яичную смесь добавляют еще молока и ложку муки. Заваривается все быстрее и без усилий. После этого, остужают и взбивают с маслом.

Все коржи отдыхают. Завтра сделаем крем и торт будет готов.

Ооооо...все пекут, одна я криворукаяяяя (((

Я тоже криворукая, а все равно пеку

Старший докторенок, это совсем другой крем- заварной.

А я Пегасом на Хайнань и Таиланд ездил. Не знал, что это турецкая фирма.

Да, мы помним. Напрягите домработницу :p