Домохозяйка, ага. У нас - 50% с прибыли. Но с другой стороны снимается куча головняков: с оформлением, с лицензированием, с бухгалтерий и пр.

с лицензированием конечно нет (а давно ли юр услуги туда попали ?),

а с оформлением и бухгалтерией я и за меньшие деньги Ваши проблемы решу

Добавлено через 1 минуту
а кто эту прибыль считает и как ? а то ведь при таком раскладе она начинает стремится к нулю

Я про всё, включая образование. Как избитейший вариант - бухгалтерско-юридическая фирма.
Вполне может быть.
Но, имхо, именно как старт-ап в период обучения в аспирантуре, - это неплохой вариант.

так а прибылью-то можно манипулировать чтоб уменьшить поборы ? или 50% забирают от дохода (выручки) ?

По разному. Это то же проблема. Вот проводили курсы, с выдачей сертификата гос. образца (краткосрочное повышение квалификации). Бухгалтерия посчитала и решила, что они "согласны" за 5 штук чистыми вперед + 5% со всего, что выше. Концы с концами свели, особого профита нет, но если в целом смотреть, - то проведение обучающего семинара идёт в плюс кафедре, во время обучения устанавливаются связи, плюс какая-никакая но копеечка. Но чисто экономически - малорентабельное предприятие, согласен.

Добавлено через 1 минуту
Они хитры: теперь деньги требуют вносить только через кассу вуза. Раньше можно было собрат на месте, выдать бсо и нормально (2 пишем 3 в уме). А теперь...

вот на таких мероприятиях держится все ФГОУ ДПО, где я сейчас числюсь.
так наибольшая проблема - это отдел маркетинга, те кто набирает группу слушателей. А бухгалтерия особо не шумит.
И таки сложно набрать людей на самом деле, хоть на годичные курсы, хоть на разовый семинар

Конечно создавайте. Не факт, что вы что-то заработаете по вышеуказанным причинам, но польза будет.
Со временем из научной сферы перетечете в коммерческую. Только руководитель должен быть один.

сначала - научная команда, имя, связи в вузе и польза для вуза. А потом все это превращается в коммерческие проекты.