Практика ряда зарубежных издательств такова, что получить бумажную (а порой и электронную) копию своей статьи автор может лишь за не бесплатно. Поэтому отправляя статью в журнал, всегда сохраняю ее TeX и Pdf-копии в своем архиве. После публикации добавляю выходные данные и, при возможности, заменяю Pdf-копию на журнальный вариант.

Озвучить текстовые файлы можно, соответсвующих программ сейчас много, однако не все из них корректно воспроизводят информацию или Вам голос электронный не пронравится, так что лучше ищите готовое, сделанное специалистами)