Название точно не польское.

я вот крысятину точно не смогу. особенно на фоне моей мышефобии. а вот лягушачьи окорочка очень люблю

И я продолжаю настаивать, что за кота надо отомстить! Мне всё тот случай покоя не дает! :)

Мы дома обычно семгу солим. А на ДВ солили нерку - с луком, перцем и оливковым маслом - объедение! Это просто какой-то гастрономический оргазм, чесслово :cool:

Кулинарный кейс.
Есть две бутылки чудо-йогурта с клубничным и черничным вкусом. У нас его не пьют, а продукты выкидывать не хорошо.
Как можно испечь кексы с добавлением черничного варенья, если, конечно, можно ?
Может ли этот йогурт выступить заменой кефиру или сметане и как пекут кексы ?????

посмотрите
 

может

http://elaizik.livejournal.com/233893.html

и вообще посмотрите в этом ЖЖурнале по тегу "кексы" - много чего есть

Угу, спасибо.
Меня, честно говоря, беспокоит этот ягодный вкус искусственной дряни, добавляемой в йогурты.

А бывают ведь кексы куда варенье прямо в тесто бухают ?

варенье вместо части сахара - вообще обычно дело в кексах. ориентируйтесь по консистенции - много варенья - будет жидко и кекс плохо поднимется. так что ИМХО без фанатизма надо просто с вареньем

а насчет искусственной дряни - не знаю. может она при нагревании разлагается :)?

Домохозяйка, из йогурта можно сделать оладьи (заменить кефир в рецепте) или такой вот пирог или кекс. Пирог я такой пекла как-то, только вот зеброй он у меня не получился, думаю, тесто было жидковато. Из такого йогурта лучше всего оладьи или блины, лично мое мнение. Муж как-то заморачивался и делал из йогурта желе, но это совсем уж черезчур.

я как-то таким образом утилизировала йогурт и мне уж слишком не нравится этот ягодный привкус.
Вот я и думала улучшить его натуральным вареньем в кексе.