Сегодня купила фарш ягненка вместо свиного, не посмотрела на этикетку.
И что мне с ним делать ? :confused:
Это конечно не морские свинки, но, мне кажется, что несъедобно.

Домохозяйка,
В общем, сделайте люля-кебаб.

Почитав эту тему о том, как гражданки иностранных государств, заманивают наших холостых форумчан, стало мне за державу обидно. И поскольку с грудью и тещей сделать ничего нельзя, то решила приготовить борщ.
В зимний борщ обычно я добавляю квашеную капусту, чтоб был он поострее.
А теперь задумалась. Буду подавать на стол само собой со сметаной и свежей петрушкой (для чего петрушка не напоминаю), а можно ли еще чеснок покрошить в тарелки (осень ведь, профилактика простудных заболеваний нужна) ? Как чеснок со сметаной сочетается ?

Нужно!

Чеснок в борщ нужно добавлять и зимой, и летом:D Со сметаной он на ура идет. А вот насчет квашеной капусты есть сомнения...

Изумительно сочетается. Попробуйте пару зубчиков чеснока растереть в ступке, вмешать в сметану и слегка посолить. Полученный соус с вареной картошкой улетит в одно мгновенье.

kravets, а вы реально знаете толк в готовке. Рассказывайте откуда ?
Я стала делать редьку в крупную терку - гораздо лучше.

Такой соус делает жена - она больше 20 лет прожила в Средней Азии. А редька - это из личного опыта.

А еще мне очень нравится вот такая мясная солянка:
http://www.say7.info/cook/recipe/258...-myasnaya.html

Делаю практически по рецепту, действительно получается очень вкусно. Независимо от наличия водки на столе :)

Добавлено через 5 минут
Та шоб вы понымалы у борще...

Если

- протушить лук, морковку в малом количестве масла или шкварок
- туда бросить натертую на крупной терке свеклу И СРАЗУ влить ложку столового уксуса
- протушить смесь
- поперчить и посолить по вкусу
- за 1-2 минуты до конца тушения бросить мелко накрошенный чеснок
- все это вывалить в мясной бульон (ребрышки), в котором уже почти сварились картошка и капуста
- в эту же кастрюлю вывалить банку фасоли в томатном соусе
- довести до кипения и выключить
- потерпеть пару часов (а потому борщ нужно варить с утра!)

То

домочадцев от этой кастрюли за уши не оттащить

Хохляцкие корни, никак...

готовит муж.
Мои все лопают, я их много выгуливаю для аппетита, что снижает требования к еде :D

А азу по-татарски никто не знает как готовить?..