Портал аспирантов

Портал аспирантов (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/index.php)
-   Свободное общение (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/forumdisplay.php?f=102)
-   -   Кулинария. Делимся секретами. Рецептами. (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/showthread.php?t=7378)

Ink 02.03.2012 12:10

Цитата:

Сообщение от Dukar (Сообщение 222006)
А крылышки в медовом соусе пробовал делать?

Нет...Как, рассказывай...

Team_Leader 02.03.2012 12:11

форма - примено что-то в этмо роде, только поменьше отверстия нас:
http://darudar.org/gift/869829/

mbk 02.03.2012 12:13

Цитата:

Сообщение от Ink (Сообщение 221995)
шашлык в домашних условиях

ИМХО, шашлык хорош на свежем воздухе и в дружной компании. Аромат дымка смешивается с терпким воздухом весеннего леса, а сам лес оглашается веселым смехом, и т.п. Я хочу сказать, что антураж - это один из ингредиентов рецепта.
В домашних условиях я тоже жарил шашлык. На балконе у лучшего друга (че-то слякотно тогда на улице было, ноябрь, кажется). Категорически не рекомендую повторять! Вся проблема - в количестве образующегося дыма. В лесу он незаметен, и для стандартной ситуации я использовал кокетливое слово "дымок". На балконе же ВНЕЗАПНО дыма оказалось очень много. (Сколько именно? Представьте себе "о*уенно много дыма" и умножьте раза в три).
Поддува нет, поэтому уголь горит плохо. До сих пор помню ошалелые глаза жителей дома напротив. Как они тогда пожарных не вызвали, ума не приложу?

Ink 02.03.2012 12:15

Цитата:

Сообщение от Textilshik (Сообщение 222010)
http://darudar.org/gift/869829/

О! У меня такое есть. Все не мог понять, что это такое...

Домохозяйка 02.03.2012 12:17

Цитата:

Сообщение от mbk (Сообщение 222011)
я тоже жарил шашлык. На балконе

А я видела такую сцену как-то в Италии, мне показалось нормально у них там все шло.

Добавлено через 38 секунд
Цитата:

Сообщение от Ink (Сообщение 222013)
О! У меня такое есть

Привози ;)

Dukar 02.03.2012 12:21

Цитата:

Сообщение от Ink (Сообщение 222008)
Нет...Как, рассказывай...

Нужны куриные крылышки, мед, специи по вкусу, можно соевый соус.
Смешать мед с небольшим кол-м воды - в зависимости от консистенции меда, добавить туда немного соевого соуса (можно и не добавлять - на любителя),
натереть крылышки солью и специями - перцем или смесью для гриля,
обмакнуть в соус - и в духовку.
Я готовила на решетке. Можно жарить даже на обычной сковороде с добавлением растительного масла, тоже нормально получается, только переворачивать вовремя, чтобы не пригорели. В процессе готовки можно еще сверху медовым соусом полить. Готовятся довольно быстро, за счет меда образуется корочка. Советую употреблять с хорошим пивом. :cool:

Team_Leader 02.03.2012 12:22

Цитата:

Сообщение от Ink (Сообщение 222013)
О! У меня такое есть. Все не мог понять, что это такое...

можешь обращаться за консультациями по техническим средствам тыла :D - по продовольственной, а еще лучше - вещевой службе :)
У меня видимо к этому интерес с детства

Ink 02.03.2012 12:28

Цитата:

Сообщение от Textilshik (Сообщение 222017)
У меня видимо к этому интерес с детства

:D :D

Ink 04.03.2012 10:11

Купил сегодня целый ананас... Ем :)

Домохозяйка 04.03.2012 10:13

Откуда их к вам завозят ? Все-таки после того как поешь ананасы (ну и манго) в странах произрастания, то что продается у нас есть невозможно.


Текущее время: 03:24. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© 2001—2024, «Аспирантура. Портал аспирантов»