Я делаю часто на мелкой терке морковь, сыр, чеснок и с майонезом.
на крупной терке ?:eek:
я делаю на мелкой и редьку зеленую. А черная редька - это что-то из детства от бабушки.

Попробуйте заправлять сметаной. Вкус чище.

Добавлено через 45 минут
Да, именно на крупной - получается не каша, а салат.

Один рецепт "быстрого" салата.
Нужно: куриные грудинки, консервная банка ананасов, майонез. Сварить куриные грудки, нарезать их средними кусочками -в салатницу, добавить кусочки ананаса, заправить майонезом. Солить не надо.

я как-то такой готовый салат покупала, только там был еще точно виноград и какие-то другие компоненты. Он действительно был вкусный и показался мне простым (наверно потому что купила готовый :D)

Нет, вроде виноград туда не надо. Хотя, представленное выше - основа, туда можно всё что угодно по своему усмотрению добавлять

Кто как варит глинтвейн ?

почему шарлотка пригорает снизу, а сверху пропекается плохо?(((
даже на фольге сегодня пригорела....
*
глинтвейн однажды варила - подогревала начинающее портиться вино не помню с чем, что было из специй дома, и всё)). а вообще предпочитаю вино не в подогретом виде)))))

классика: вино + корица+ цедра апельсина+мускатный орех + листик базилика - подогреть до кипения. Дольку апельсина - внутрь стакана. готово.
Классика 2. Вино + корица+имбирь + гвоздика + тростниковый сахар + молотый кофе + изюм + ваниль. До кипения. готово
Бурная юность (при наличии некондиционного вина и жуткого холода): вино + сахар + смесь перцев + мускат + корица +имбирь. До кипения. Из расчета на стакан - 50 гр спирта - добавляем. Еще раз до кипения. По стаканам и куда 10 гр. сливочного масла. готово.
Бурная юность 2. Бутылку сладкого вина в духовку (бутылку в глубокую кастрюлю) на 10 минут. Открыть. Разлить по стаканам. Добавить дольку лимона. Все.

Добавлено через 34 секунды
сменить: а) режим температурный духовки. б) плиту

ЗЫ. Подарили аэрогриль (такая большая кастрюля с железками и нахлобучкой сверху). Освоила только свинину жареную. Кто с этой приблудиной "на ты"? что с ней еще можно делать?

Одной из причин может быть то, что тесто слишком "тяжелое", и ему нужно много времени, чтоб подняться и пропечься, а низ за это время как раз и подгорает. В этом случае стоит брать меньше муки.

Также может быть из-за того, что Вы выпекаете при бОльшей температуре, чем нужно. В этом случае попробуйте выставить температуру градусов на 20, например, поменьше и посмотрите, что будет.

Также это может быть из-за того, что бисквит поставлен в холодную духовку. Бисквит лучше выпекать в разогретой духовке, а духовки не все моментально нагреваются. Если причина в этом, то духовку стоит включать минут за 10 - 15 до помещения в нее бисквита. Может, и раньше, это зависит от духовки.

Может, причина и в том, что решетка, на которой находятся противень или форма для выпекания, установлена слишком низко. Тогда ее нужно поднять.

Еще это может быть из-за того, что горячий воздух внутри духовки циркулирует неравномерно. Попробуйте поставить вниз духовки еще одну форму или противень с водой. В некоторых случаях это помогает.

Если подгорает не только бисквит, то, вероятно, стоит поменять плиту.

вот что значит наука. отличный ответ, пригорает только шарлотка, попробую проверить все гипотезы !!:)