Структура курсовой и дипломной работ - вопрос от меня как от руководителя
 

Всегда считала, что в работе уровня курсовой-дипломной (иначе говоря, студенческой) должно быть две главы - теоретическая и практическая. В дипломе может быть три главы, большее же число глав допустимо для диссертаций, причем преимущественно докторских. Однако сегодня увидела на кафедре курсовую, где содержание выглядело буквально следующим образом:

Введение
1. Хххххххххххххххх
2. Хххххххххххххххх
3. Хххххххххххххххх
4. Хххххххххххххххх
Заключение
Приложение
Список литературы

На мой вопрос о том, что представляют собой эти четыре пункта - главы или разделы, и можно ли так делить и оформлять студенческую работу, мне ответили, что сейчас слово "глава" не пишется (???), поэтому эти четыре пункта можно рассматривать, по-видимому, как четыре главы. Честно говоря, меня несколько поражает наличие 4х (!!!) глав в курсовой третьекурсника на 40 страниц. Что скажете? Прошу помощи зала.

Слово глава не только пишется, но главам по-прежнему свойственно делиться на параграфы. Как делить - воля автора и его научного руководителя.

PS
40 страниц для курсовой даже третьего курса - откровенно мало. Там основного текста ведь страниц 30 всего, это полтора стандартных реферата.

Неуместное дробление, безусловно. Должны выделяться главы, а внутри них уже параграфы. (Слово глава все еще пишется, а вот значок параграфа уже не ставится, только его порядковый номер).
К тому же, насколько мне известно, приложение выносится за рамки текста и помещается после списка литературы.

Добавлено через 2 минуты 59 секунд
По-моему, стандартный объём курсовика по гум. дисциплинам.
Для диплома примерно 80. Конечно,бывают и дипломы по 150 стр, и курсовые по 80, но это не норма.
(Для сравнения - диссерт. от 150 с.)

А этот момент где-нибудь прописан (по поводу главы)? Дело в том, что консультировалась я у дамы, ведущей "Технику обработки филологич. информации", иными словами - предмет о том, как писать научную студенческую работу. Думаю, она ответила мне тоже самое, что уже говорила студентам, в т.ч. моим курсовикам.
А у нас почему-то приложением принято считать список используемой литературы:) Я не знаю, почему.

К сожалению, не могу сказать. Ориентируюсь главным образом на оформление диссерт работ.
Совершенно очевидно, что список литературы - это часть работы и приложением считаться не может. В приложение традиционно входят иллюстративные материалы, для которых не нашлось место в основном тексте, но которые вместе с тем являются важными для достижения цели, задач (рисунки, таблицы, анкеты и пр.)

Сколько я делал курсовых, когда был студентом - ни в одной меньше разделов не было. В моём дипломе тоже четыре раздела.

У нас есть вузовский стандарт по структуре и некоторым основным особенностям содержания пояснительных записок на курсовые проекты/работы. Со ссылкой по оформительской части на ГОСТ 2.105-95. То же по ПЗ к дипломным проектам/работам.

Chief CLMiS, и как у вас делятся работы? Главы и разделы в них есть?

Tortoise Cat
Количество глав нигде строго не оговаривается и, тем более, не существует
универсальной структуры на все случаи жизни для всех отраслей наук. Есть
только некоторые рекомендации, которые в разных вузах могут различаться.

Могу дать примерный шаблон конкретно для технической отрасли:

Оглавление
Введение
Постановка задачи
Глава 1. Обзор существующих методов решения поставленной задачи.
Глава 2. Расчетная часть проекта для выбранного метода решения.
Глава 3. Практическая разработка на базе выбранного метода решения.
Глава 4. Экспериментальная часть. Тестирование своей разработки.
Заключение
Список литературы
Приложения

P.S. Главы, разумеется, должны дальше детализироваться на подразделы.

кстати да

Курсовик 3 курса по большей части продукт реферативный, а посему чтобы наскрести что-то наукообразное, необходимо переработать довольно большой массив материала. Поэтому оптимальный объем все же 50-60 страниц. Курсовая-4 это 70-80 страниц, а диплом - 90-100. Причем речь идет ведь не о "сплошном тексте", а о тексте, разбавленном таблицами, графиками, рисунками и схемами.

Диссертация не "от 150", а "около 150", как правило. Хотя никаких жестких ограничений по объему (формальных) нет. Есть кандидатские и на 178 страниц, есть и на 117.