[Yury]

Sir

"может ли мой "производственный" руководитель быть оппонентом."

Я бы не рисковал, но лучше проконсультироваться у ученого секретаря диссертационного совета (ведь формально дисс. совет назначает оппонентов)

"если у меня знакомых докторов нет"
Так познакомьтесь, поучаствуйте в конференциях, присмотритесь кто чем занимается - и вперед. От оппонирования отказываются редко, разве что большие начальники...