Во-первых, точно не по всем специальностям можно работать после переподготовки. Юристу для занятия многих должностей нужен диплом специалиста или магистра. А тут все просто - два года, и можно стать судьей/прокурором и т.д.
Во-вторых, кому нужен этот диплом о переподготовке? Кто будет его воспринимать? Очень сомневаюсь. Учитывайте наш менталитет. У нас и МBA по той же причине не прижились, что это не уровень образования, и не степень, а непойми что.
"Переподготовиться" в прямом смысле этого слова можно вообще без ВУЗов, лекций и дипломов. Но всем нужен диплом
Добавлено через 1 минуту
Впрочем, поживем - увидим. Лично я ожидаю исчезновения второго высшего по программе бакалавриата и появление специальных магистерских программ для людей без базового образования. Таких, на которых будут даваться и некие базовые знания по специальности.