Цитата:
Сообщение от VesterBro
Я это к тому, что лазанья вообще не готовится ни со слоеным, ни с пельменным тестом  Ваше блюдо - это скорее упрощенный курник, я бы сказала. |
Хм, но в курнике нет сыра... Поэтому по родовому признаку пусть его примут в семью итальянских блюд, тем более, что они любят делать всё как рука положит - это про данное блюдо. по поводу теста - в принципе сам рецепт лазаньи (листов теста) вполне незамысловат, чем не пресное обычное тесто? А в курнике там создают цветы, узоры - в лучших традициях русских пирогов, нашему изделию это не снилось. Да, я дотошная.