Александр45, гм... Как бы Вам поделикатнее объяснить. Зирк - это лишь один из трех основных элементов приправы для плова. Вкус же плову придают правильные продукты и технология. В этой теме я давал ссылку на книжку Махмудова, читайте про ферганский плов.
|