Цитата:
Сообщение от Ink
Вестер, а ты умеешь готовить плов?
|
Видите ли, какое дело: мне в свое время очень повезло (или, наоборот, не повезло?..) в том, что мне приходилось пробовать
настоящий ферганский плов, приготовленный специально для меня почти коренным узбеком
с соблюдением всех тонкостей (на костре, в казане, из нужной части барана и т.п.). С тех пор плов моего собственного приготовления, каким бы вкусным он ни получался, кажется невероятно сильно далеким от идеала. Так что, некое подобие плова я готовить умею, да. Но не настоящий плов.
По этой же причине, кстати, не слишком люблю все то, что продается у нас в городе под названием "суши" и "роллы". Ну, не похожи они по вкусу на настоящие