Цитата:
Сообщение от Hogfather
Любите ли вы капустные шницели, как их люблю я?
|
Любим
Но предпочитаю капусту в тушёном виде (просто так, и с мясом, т.е. бигос) и в составе супа. Конечно, тушить и класть в суп нужно исключительно квашеную капусту, причём польской крепкой закваски, чтобы полуразложившейся была, не хрустела.
Такую квашеную капусту в Екатеринбургском МЕТРО продаёт вёдрами фирма из Ловича "Bracia Urbanek". Вообще, замечательная фирма - продаёт ещё восхитительные солёные огурцы и маринованные патиссоны.