Цитата:
Сообщение от Dukar
kravets, я тоже делаю мясо с горчицей, но обычно отбивные. Или эскалопы слегка мариную с горчицей и луком (на часик оставляю в соусе). Она вообще хорошо размягчает мясо. А вот тушить не пробовала, спасибо за рецепт! 
|
я с горчицей делаю утку. она как-то весь жир от мяса "отделяет" что ли.