Я эту тему поднимал в сообществах, правда по общепиту, но это сути не меняет.
	Цитата:
	
	
		| 
					Сообщение от Ink  Но вот незадача: в современных условиях чаевые больше похожи на узаконенное вымогательство | 
	
 А почему узаконенное? Не хочешь - не плати.
Кстати, есть тут спецы по налогам, как законодательство смотрит на эти доходы "мимо кассы"?