В выходные приготовил капусту на гриле
Кочерыжка вырезается, вместо оной кладется обжаренный на сливочном масле лук и четыре ломтика бекона (нарезать), сверху соус для барбекю и кусочки сливочного масла.
Запекается на гриле с добавлением яблоневых щепок.
Вот что вышло
В результате, все листья пропитываются жирком бекона и масла, прелестный запах копченостей.
Подаётся под водчиллу.