Цитата:
Сообщение от laima77
а я встречала вариант, что если класть сметану, то нужно немного соды добавлять. Сама я сметану не кладу. И как вариант выкладывания яблок - сначала яблоки потом тесто, но тогда подавать надо шарлотку "вверх ногами" т.е. дном кверху - яблоки красиво смотрятся. В тесто добавляю ванилин.
|
Я примерно также делаю, без сметаны. Только мы еще в яблоки добавляем ягоды брусники или клюквы. Кстати, у нас этот рецепт называется "бедный студент" (типа не требует много продуктов).