Hogfather, дворник же не наукой занимается?

Как и практикующий врач и юрист. Более того, даже преподаватель вуза, преподавая, наукой (выявлением объективных закономерностей) не занимается. Тот человек, который выявляет ранее неизвестные объективные закономерности уборки мусора, систематизирует их и предъявляет научной общественности - вот он наукой занимается