Alarmod, почитав классиков, могу посоветовать ондатру, выбранную для "куховарских надобностей" предварительно, в течении недели насильно поить смесью Ревельского имбирного пива с Мадерой (Ну, или "Балтикой № 9"). А в последний день "упоить оного ондатра в смерть". "Так мясцо нежнее буде, да и духмянее".
Хозяйке на заметку -
Омская геморрагическая лихорадка
P.S. Мну затроллить нямкой не удастся. Крыса, "ежели в подливе, не хужее глухаря" (с)
P.P.S. Гражданин начальник, перенесите, пожалуйста, эти кулинарные изыски в тему "Кулинарные кошмары"