Да ладно, маленький гешефт в обход хозяйского кармана. Сплошь и рядом в разных вариантах встречается, и во всяких кафе, и в ресторанах, и в прочих культурных заведениях. Недаром на работу предпочитают принимать официантов и барменов _без_ опыта работы.
