Цитата:
Сообщение от Домохозяйка
Угу, спасибо.
Меня, честно говоря, беспокоит этот ягодный вкус искусственной дряни, добавляемой в йогурты.
А бывают ведь кексы куда варенье прямо в тесто бухают ?
|
варенье вместо части сахара - вообще обычно дело в кексах. ориентируйтесь по консистенции - много варенья - будет жидко и кекс плохо поднимется. так что ИМХО без фанатизма надо просто с вареньем
а насчет искусственной дряни - не знаю. может она при нагревании разлагается
?