0647, Дам намек, борщ это: майоран, орегано, черный перец, перец чили, лавровый лист, чеснок, укроп, петрушка, сельдерей, и, может быть, кинза, и ягоды можжевельника на любителя. Можно также поиграть с каенским перцем и тимьяном, но, на мой взгляд, это отклонение от эталона
Добавлено через 1 минуту
0647, Борщ как и плов не формализуется, бесполезно его делать по инструкции, надо вопринимать кулинарию как искусство.
|