Как вариант - заранее "повыступать" с докладом перед родными или друзьями, порепетировать, может, это немного уменьшит волнение.
/у меня сходная проблема по жизни, поколачивает-с
в крайние пару раз брала во время выступления в руки ручку и крепко ее держала, все лучше, чем судорожно поправлять в стопицотый раз прическу
