Методичку на русском по мощному современному языку статистической обработки данных можно совершенно свободно взять тут:
http://slil.ru/23299774
Осваивается достаточно просто - см. методичку.
Сам язык - GNU R (
http://www.r-project.org/ ) содержит множество модулей расширения, в том числе и для экономистов, которые позволяют гибко и эффективно решать любые практические задачи.
Следует особо отметить, что это профессиональное средство научных расчётов в отличии от.