Цитата:
	
	
		
			
				
					Сообщение от  Martusya
					 
				 
				Дык ассимиляция, то-сё. 
На Украине тоже готовят, но редко и городские. В деревне могут удивиться такому блюду   
			
		 | 
	
	
 Верно. У меня все городские.
Добавлено через 38 секунд
	Цитата:
	
	
		
			
				
					Сообщение от  Hogfather
					 
				 
				kravets, а на кефире, если мне не изменяет память, болгарский таратор 
			
		 | 
	
	
 Ни разу не пробовал. Пусть болгары его так и называют, не против. Я вообще гастрономически не капризен, а скорее консервативен.
Ага, почитал. Фигушки. Кефир <> кислое молоко в тамошнем рецепте.
А вот и обзорный материал про окрошку: 
http://ru.wikipedia.org/wiki/%CE%EA%F0%EE%F8%EA%E0
Ну уж нет, пусть лучше жена готовит как сейчас.