Цитата:
Сообщение от Dukar
суп-пюре
|
да-да
все супы тут - это суп-пюре
Цитата:
Сообщение от _Tatyana_
не может быть. а что едят холодного у вас?
|
Тань, я супы не люблю, поэтому пропустила гаспачо. А вот что холодное у нас тут едят? вопрос поставил меня в тупик. Вообще, у португальцев национальное блюдо - это бакаляо. Это сушеная треска. Это такие огромные пласты, лежат в магазине как дрова. Сильно просоленая. Ее режут пилой на куски (в магазине). Погуглите картинки
После покупки, дома отмачивают и далее существует около 1000 разных рецептов приготовления полученных кусков рыбы. Португальцы - мореплаватели же. Это их историческое национальное блюдо. Так хранили рыбу, брали с собой в моря и океаны.