Dr SG, а мы помидоры и болгарский перец через мясорубку (соотношение 2 кг помидор, 1 кг перца) затем кипятим, немного соли, уксуса (совсем чуть-чуть), в банки, крышки закатываем и в погреб. Зимой можно в суп, можно на пиццу, можно мясо мариновать. Если надо точно пишите, напишу точно.
|