Какая наука хуже или лучше вопрос не стоит!
Это просто не то, что интересует меня... Тему конечно можно сделать под с/х, это не тяжело, но при этом теряются некоторые сугубо биологические аспекты...
То что в другом городе не беда! Не в другой же стране

Если диссер будет стоящий, и будет реальная, а не "бревнологическая" новизна, актуальность и научная/практическая ценность разработанного метода(ов) и тд. и т.п., то защитить кандидатскую можно в любом диссовете!
Добавлено через 8 минут 52 секунды
Может я и наивный, но почему-то до сих пор верю, что "Знание - сила!"