ЧП
Сегодня ночью у меня произошло дома ЧП. Не взрыв, но факт "нештатного сброса технологического пара" из мультиварки.
Все живы, работоспособность техники восстановлена, однако спать лег пол второго ночи: отмывал пол и стол от разбрызганного бульона.
техническое содержание: ввиду нарушения рецептуры (в рецептном мануале к мультиварке мясо и рыбу перед варкой в супе рекомендуется обжаривать - чтоб накипи не было) я положил сырую рыбу непосредственно под варку с большим наполнением.
Запустил процесс и ушел.
Накипь и пена образовались в большом количестве, паровой забили клапан, что привело к росту внутреннего давления с пробоем пара из-под уплотнителя из-под крышки.
Порядка 0,5-1 литра бульона было разбрызгано.
Лег поздно спать, не выспался, пропустил утренние тренировочные процедуры (из-за чего испытываю угрызения совести).
Добавлено через 43 секунды
никогда больше так не делайте
|