Цитата:
Сообщение от докторенок
водка останавливает процесс заквашивания и капуста сохраняется такой, какой была на третий день.
|
А я наоборот сильно сквашенную капусту люблю. Впрочем и огурцы тоже.
Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от _Tatyana_
компот- это отдельная песня- закатывать в банки воду и хранить ее потом- выше моего понимания.
|
Можно просто ягоды заморозить. По мере необходимости доставать и варить компот. Но нужен немаленький холодильник
Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от _Tatyana_
картох не сеютъ, морквы не роютъ, банки в промышленных масштабах не солютъ.
|
Да, 90-е вроде закончились
Картошку, овощи нет никакого смысла сажать, да и не дешевле все это выйдет. А вот домашние заготовки - это неплохо, вкуснее магазинных.