Гурманы, как приготовить маринад для утки? Куплено красное вино 0,5 л., винный красный уксус, чеснок, специи. В интернетах пишут, что всё это, кроме уксуса, надо довести до кипения, а потом влить туда уксус и остудить. Но ведь утка большая!!! Я собираюсь замачивать её в 15-литровом тазу. Мона разбавить всё это водой?
