Ну, вот и мы сегодня попробовали кабачково-мясной тортик. Только начинку усовершенствовали: вначале пережарили тертую на терке морковь и мелко резанный лук, затем добавили помидоры, потом баклажан, потом фарш. Потом слой кабачков, потом начинки, потом опять кабачки и так три слоя. Запекли в духовке, в конце посыпали сыром. В общем вкусно.
В общем, могу сказать, что данный рецепт в очень даже подходит, если надо утилизировать много кабачков. У нас сегодня ушел один кабачок, а вообще можно было положить в два раза больше.
|