Цитата:
Сообщение от Team_Leader
Hogfather, ага, ага "картофелина". В Древной-то Руси
|
Я ждал этого. Если готовить по аутентичным рецептам, акромя "русского духа" в избе вы ничего путного не получите. Картофель вполне неплохо обогатил кухни всех народов, даже узбекскую кухню. Если так хотите, кладите только репу.
Обратите внимание на описанную технологию: картофель готовится отдельно, потому как в кислой среде его готовить нельзя. В древности же не заморачивались: сложили что есть в горшок и поставили в русскую печь.