зира - это кумин.
http://www.gastronom.ru/product/kumin-zira-883
вот такая приправа
http://mosfoodnews.ru/files/articles/________0.jpg
Докторенок, а куркуму я не выношу. ерунда оранжевая и приторная. а вот чеснок мы любим даже очень. на вкус и цвет все фломастеры разные