Овощи и фрукты
Как минимизировать вред от химии в магазинных овощах и фруктах, кроме:
- мыть и держать некоторое время в воде
- очищать кожицу (а для картофеля - также серединку)
Но это вроде только от химии, которая на поверхности фрукта/овоща.
И вообще - не лучше ли не покупать магазинные фрукты, а брать, например, у бабушек, выращенные ими самими. Ведь как-то же предыдущие поколения на нашей земле жили без фруктов и овощей в несезон, значит, организму-то не особо-то и надо? И все необходимые вещества можно получать из той же молочки+маса+рыбы? (зимой) и + отруби, чтобы были грубые волокна
|