Цитата:
Сообщение от Courtney Love
то есть не мариновать её и даже не отбивать, она и так должна быть хороша. И лучше на гриле или сковороде.
|
Да, именно так. Если у Вас мираторговский порционный - то лучше бы попробовать вдоль (по толщине) разрезать пополам - а то он толстват, кусочек-то.
Добавлено через 31 секунду
Цитата:
Сообщение от Hogfather
Если ribeye -- то его сложно испортить
|
Вроде именно такое.
Жена попросила купить. Купил два порционных куска. Она дома посмотрела на цену и мягко сказала: "Дурак. Ты мог купить с килограмм куском вместо этих двух кусочков".