докторенок, если не побелела, значит в той ракии, которую Вам продали, не было растворенной фруктозы. Скорее всего это была подделка - спирт с добавлением фруктовой эссенции для запаха.
Таким же образом у нас на Кавказе делают "домашние коньяки" для доверчивых туристов