Цитата:
Сообщение от Dukar
А при готовке не разваливается? Нафаршированный перец чем-нибудь накрываете сверху?
|
Нет, ничего не разваливается. Я перец сверху ничем не накрываю. Кастрюлю - крышкой. Там получается так, что пока жидкость закипит и начнет уже кипеть и покрывать весь перец, начинка успевает "схватиться", или "спечься", не знаю, как лучше описать, в общем "закупориться" в перце
И уже ничего из перца не вытекает.
Добавлено через 31 секунду
Цитата:
Сообщение от kravets
Да. У нас так же. И получается одновременно вкусный соус.
|
Да, точно
Забыла отметить.