Цитата:
Сообщение от докторенок
баланшировка, имеет цкль закаливания
|
Бланшировка имеет совершенно обратную цель - размягчение, чтобы при разности температур внутри и снаружи не лопалось (верно).
Добавлено через 46 секунд
Цитата:
Сообщение от Courtney Love
Сложить в казан, залить кипяточком немного и 1 час на медленном огне после закипания
|
С головкой. Или под обрез как вариант, но следить нужно внимательнее.