Цитата:
Сообщение от Ilona
Да я умею...Уж оливье-то и наполеон как минимум. Но почему-то у меня это столько энергии занимает и времени. У других как-то чик-чик и готово. А я целый день вожусь, устаю так, что потом уже не до праздника.
|
Ну так не надо все сразу готовить в праздник. Попробуйте вначале отработать тот же торт в обычный воскресный день. Отработаете технологию и тогда она не будет занимать у Вас столько времени и сил. Возможно у Вас техника не очень, надо миксер хороший.
Мы вчера пекли "Анечку". У нас выпечка коржей заняла 2 часа. Это с мытьем посуды. Специально сдвинули все на вечер, что бы все последние силы потратить на него. С утра торт собрали - взбили крем и промазали коржи. Украсили. Ушло 1,5 часа.