Цитата:
Сообщение от Старший докторенок
Ага, и Вы все 4 кг. лосося так в сыро-соленом виде съели? (за исключением одного кусочка, которым угостили кошку)
|
Нормального лосося - кету, нерку, кижуча только в сыросоленом виде и едят. Только из голов уху варят, ну еще спинку коптят в охотку
Осетра, кстати, тоже часто сырым едят. Есть такое блюда - тала. Под водочку хорошо