Цитата:
Сообщение от 4gost
я вот сейчас зажарил и схарчил пару отбивных с солью и перцем в качестве приправы - и вполне доволен этим
|
Сложный рецепт приготовления приправы с гордым названием ЭсПиДжи (S.P.G. =Salt+Pepper+Garlic)
7 частей т.н. кошерной соли (морской соли кристалликами в виде пластин) + 2 части дробленого черного перца + 1 часть сухого гранулированного чеснока. Перемешать. Приправлять все, что подвернется под руку.
Если любитель чеснока, то пропорция 7-2-2.
Обычно делаю впрок. Удобно. Годно как кусок трупа млекопитающего посыпать, так и помидорчики.