Вопрос к тем, кто готовит болоньезе. В этих ваших интернетах пишут, что тушить все это дело нужно от 2 часов и до 4+. Я так понимаю, верхняя граница - это то, насколько у повара хватит терпения
прежде чем сожрать все это, а нижняя - некий рубеж, после которого можно оттопыривать пальчик и говорить, что ты приготовил именно болоньезе, а не тушеный фарш с овощами?
Цитата:
Сообщение от Hogfather
Добавить майонез, желательно "постный и легкий", лучше неорганический.
|
термопаста КПТ-8?
Дешево и нажористо