Вообще рекомендую выучить какую-либо интересную тему наизусть и чтобы от зубов отскакивало. А при топике скажем "еда" заявить, еда - это отлично, вот я как-то ел в Венеции пасту

Ну и преподаватель естественно заинтересуется, как оно там в этой Венеции), а дальше уж вы о чем хотите: гандолы, храмы, улочки и т.д.
Здесь главное тему интересную придумать.