Martusya, процитирую
Цитата:
Сообщение от _Tatyana_
у нас море речной рыбы продают: карп, толстолобик, белый Амур. и не скажу, что сильно дешево от 150 за мелочь и 250 за крупную. и народ эту гадость активно покупает. что интересно такого можно с нее приготовить, чтоб не отплевываться мелкими острыми костями и как можно убить вонь тины, которую ни один лимон не берет.
все с придыханиями от восторга от "карпа по-польски". г...о
те же кости, тот же вкус.
мож я чего не так готовлю?
|
Так вот, магазинный карп, на мой взгляд, без ритуальных танцев и неоправданной трудоемкости получается всегда условно съедобным. Я добился приемлемого результата, но он не стоит затраченных усилий.